今天談?wù)劶t外光譜儀的廣泛應(yīng)用領(lǐng)域。
在現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的宏大版圖中，紅外光譜儀宛如一顆璀璨的明珠，憑借其獨(dú)特的檢測(cè)原理與強(qiáng)大的分析能力，廣泛鑲嵌于眾多行業(yè)領(lǐng)域，成為推動(dòng)科研進(jìn)展、保障生產(chǎn)質(zhì)量、守護(hù)生活安全的關(guān)鍵力量。
食品領(lǐng)域：舌尖安全的 “忠誠(chéng)衛(wèi)士"
食品安全問(wèn)題始終是社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)，紅外光譜儀則在這一領(lǐng)域大顯身手。它能夠快速、精準(zhǔn)地揪出食品中的各類(lèi) “貓膩"。以奶粉為例，脫脂奶粉價(jià)格通常較高，但其與全脂奶粉外觀近乎一致，不良商家可能借此 “偷梁換柱"。而紅外光譜儀只需短短 30 秒，通過(guò)分析奶粉在 1700cm?1 處脂肪特征峰是否存在，就能輕松辨別奶粉是脫脂還是全脂，讓此類(lèi)摻假行為無(wú)所遁形。在面粉和生粉的區(qū)分上，它也游刃有余。面粉含有面筋蛋白，而生粉是純淀粉，紅外光譜儀可敏銳捕捉到 1540cm?1 處蛋白質(zhì)的特征峰，將兩者精準(zhǔn)區(qū)分，有效杜絕 “以次充好" 現(xiàn)象。在酒精飲料行業(yè)，無(wú)需復(fù)雜的前處理，借助 ATR - FTIR 技術(shù)，它能直接穿透液體表層，依據(jù) 1044cm?1 處乙醇的特征峰，精確測(cè)定酒精飲料的度數(shù)，讓虛標(biāo)酒精度數(shù)的假酒無(wú)處藏身。此外，針對(duì)蜂蜜這種易出現(xiàn)摻假和產(chǎn)地造假的食品，紅外光譜儀同樣能發(fā)揮重要作用。摻入糖漿或淀粉的蜂蜜，在紅外光譜下會(huì)原形畢露，配合 OMNIC 軟件的 QCcheck 功能，還能快速判別蜂蜜的產(chǎn)地，助力打造透明、可靠的食品供應(yīng)鏈。
化工與新材料行業(yè)：生產(chǎn)研發(fā)的 “得力助手"
在化工與新材料領(lǐng)域，紅外光譜儀堪稱(chēng) “多面手"。在高分子材料分析方面，它能夠準(zhǔn)確鑒別塑料（如輕松區(qū)分 PP、PE、PVC）、橡膠（像分辨天然橡膠與合成橡膠）的種類(lèi)，還能通過(guò)分析材料中 O - H 鍵、C = O 鍵等吸收峰的變化，精準(zhǔn)判斷材料的老化程度，比如監(jiān)測(cè)塑料是否發(fā)生氧化降解。在精細(xì)化工產(chǎn)品的質(zhì)量控制環(huán)節(jié)，它可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)涂料、膠粘劑、染料等產(chǎn)品的成分穩(wěn)定性，確認(rèn)涂料中樹(shù)脂與溶劑的比例是否達(dá)標(biāo)，排查生產(chǎn)過(guò)程中是否存在溶劑殘留、未反應(yīng)原料等雜質(zhì)。對(duì)于納米材料、復(fù)合材料等新興材料的研發(fā)，紅外光譜儀可用于分析材料表面的官能團(tuán)，判斷納米顆粒是否成功修飾羥基、氨基等，同時(shí)評(píng)估材料的化學(xué)穩(wěn)定性，為新材料的研發(fā)與性能優(yōu)化提供關(guān)鍵依據(jù)。
環(huán)境監(jiān)測(cè)領(lǐng)域：生態(tài)保護(hù)的 “敏銳眼睛"
隨著人們對(duì)環(huán)境保護(hù)的重視程度日益提高，紅外光譜儀在環(huán)境監(jiān)測(cè)領(lǐng)域的應(yīng)用也愈發(fā)廣泛。它能夠?qū)崟r(shí)、精準(zhǔn)地檢測(cè)大氣中的污染物，像 SO?、NOx、VOCs（揮發(fā)性有機(jī)化合物）等，以及工業(yè)廢氣中的有害成分，例如化工廠排放的苯類(lèi)物質(zhì)。通過(guò)對(duì)這些污染物的監(jiān)測(cè)，相關(guān)部門(mén)可以及時(shí)掌握空氣質(zhì)量狀況，評(píng)估工業(yè)生產(chǎn)對(duì)環(huán)境的影響，進(jìn)而制定科學(xué)有效的環(huán)保措施，為生態(tài)環(huán)境的保護(hù)與修復(fù)提供有力的數(shù)據(jù)支持。
石油與化工行業(yè)：生產(chǎn)優(yōu)化的 “智慧大腦"
在石油與化工行業(yè)，紅外光譜儀同樣發(fā)揮著舉足輕重的作用。在石油產(chǎn)品分析方面，它可測(cè)定汽油、柴油的辛烷值、十六烷值，還能通過(guò)分析潤(rùn)滑油中官能團(tuán)的變化，判斷油品的氧化程度和黏度變化，為石油產(chǎn)品的質(zhì)量評(píng)估與使用性能提供關(guān)鍵數(shù)據(jù)。在油氣勘探過(guò)程中，通過(guò)對(duì)巖芯樣品進(jìn)行紅外光譜分析，能夠判斷地層中是否含有石油，以及所含油氣的類(lèi)型，如輕質(zhì)油或重質(zhì)油，為勘探工作指明方向。此外，在化工催化反應(yīng)監(jiān)測(cè)中，它能夠?qū)崟r(shí)追蹤原料的消耗與產(chǎn)物的生成情況，例如在合成氨、甲醇制備等過(guò)程中，根據(jù)反應(yīng)體系中成分的紅外光譜變化，優(yōu)化反應(yīng)條件，提高生產(chǎn)效率與產(chǎn)品質(zhì)量。
醫(yī)藥領(lǐng)域：藥品質(zhì)量的 “堅(jiān)固防線"
2020 版國(guó)家藥典明確規(guī)定了紅外光譜法在藥品檢驗(yàn)中的重要地位。醫(yī)藥化工行業(yè)涉及的原料（輔料）、成品種類(lèi)繁多，生產(chǎn)過(guò)程復(fù)雜，許多藥品化學(xué)結(jié)構(gòu)復(fù)雜且相互間化學(xué)差異較小，常規(guī)檢測(cè)方法往往難以有效區(qū)分。而紅外光譜法具有高度的專(zhuān)屬性，成為有機(jī)化合物領(lǐng)域定性分析的重要手段。在藥品檢驗(yàn)中，它常與其他理化方法聯(lián)合使用，作為鑒別有機(jī)藥品的關(guān)鍵方法。例如，通過(guò)對(duì)藥品原料、中間體及成品進(jìn)行紅外光譜分析，對(duì)比標(biāo)準(zhǔn)譜圖，可準(zhǔn)確判斷藥品的真?zhèn)闻c質(zhì)量?jī)?yōu)劣，確?；颊哂盟幇踩行А４送?，在醫(yī)藥包裝材料的鑒別方面，采用 ATR 法對(duì)醫(yī)藥包裝材料進(jìn)行測(cè)試，無(wú)需復(fù)雜制樣，可實(shí)現(xiàn)原位測(cè)定，尤其是在界面固體薄膜測(cè)試方面優(yōu)勢(shì)明顯，能有效保障藥品包裝的質(zhì)量與安全性。
紅外光譜儀的性能，在多個(gè)行業(yè)領(lǐng)域中發(fā)揮著不可替代的作用，從保障我們的飲食安全，到推動(dòng)工業(yè)生產(chǎn)的高效與創(chuàng)新，再到守護(hù)生態(tài)環(huán)境和人類(lèi)健康，它正持續(xù)為社會(huì)的發(fā)展與進(jìn)步貢獻(xiàn)著關(guān)鍵力量，隨著技術(shù)的不斷革新，其應(yīng)用前景也將愈發(fā)廣闊
紅外光譜儀的一些基本功能介紹
